頑丈なハンドルが付いている鋳鉄のpresesonedダッチオーブン
| 説明： | しっかりした柄のプレシーズンダッチオーブン |
| 商品番号。： | EC2153 |
| サイズ： | A：24.4 * 22 * 7.4 B：25.5 * 21 * 10C：35.6 * 33.3 * 10.2 |
| 素材： | 鋳鉄 |
| 終了： | プレシーズンまたはワックス |
| 梱包： | カートン |
| 熱源： | 脚付き：直火 脚なし：ガス、直火、セラミック、電気、誘導、電子レンジなし |
鋳鉄製の鍋は熱を均等に分散し、食品を調理するのに必要な熱は少なくなります。それはまたより長く熱を保持します、しばしば鍋は熱から取り除くことができます食品が調理を終える前に、鍋に保持された熱が調理プロセスを終了します。
鋳鉄は保温性があるので、調理に必要な燃料が少なくて済みます。重いふたが鍋を密閉し、食べ物を蒸します。これにより、鍋はしっとりと柔らかく保たれます。
フレーバー鋳鉄は、食品から金属を分離する方法と考えてください。この保護がないと、鋳鉄は調理する食品の一部を保持し、一部の食事を少し不快にします。また、油層がないと鋳鉄が錆びやすくなります。次に、新しいオーブンの表面を覆うコーティングがあることを確認することが重要です。鋳鉄の風味付けにどのオイルを使用すべきかについては、さまざまな意見があります。一部の人々は、植物性短縮剤、植物油、オリーブオイル、または市販の鋳鉄製ヘアコンディショナーを使用しています。エクストラバージンオリーブオイルは腐敗しにくいため、植物性ショートニングや植物性オイルよりもオリーブオイルをお勧めします。
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